Çörekotlu Çatal Tarifi

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 200 gr. yumuşak margarin
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• alabildiği kadar un
• yumurta sarısı
• çörek otu (arzuya gore)

Yoğurt, sıvı yağ, kabartma tozu, şeker, tuz, mahlep ve margarini bir kapta iyice elinizle karistırıp krem haline getirin. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. İstediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısını sürüp çörek otu serptikten sonra 200 derece fırında altın sarısı gibi kızartın.